地方

火焰蟲非營利幼兒園包粽活動 傳承客家端午包粽技藝

小朋友首次替驗包粽,包粽技藝從小紮根。(高雄市客委會提供)

【台灣新時報記者蔡世偉/高雄報導】高雄市政府客家事務委員會端午節到來,昨(29)日上午在客家文物館,委託社團法人高雄市婦幼同心會,辦理的火焰蟲非營利幼兒園包粽活動,邀請高雄市歡樂客家成長團鍾鳳美理事長及志工指導,讓42名幼兒首次體驗包粽,傳承客家包粽子的傳統技藝。

鍾鳳美理事長表示,這次來協助的志工們大約70多歲,得知要指導小朋友包粽子,非常興奮,一早就忙著清洗粽葉、炒糯米、豬肉跟備料,活動中,志工問小朋友知不知道今天要做什麼?小朋友以流利客語回答「包粽仔」,接著志工以客語教導粽子裡面的餡料名稱,小朋友也會大聲回應,天真的模樣讓志工阿姨笑得合不攏嘴。包粽子過程,有好幾位小朋友除了會放餡料,還試著把粽葉包覆起來,當看到粽子綁成一串,小朋友都覺得成就感滿滿,讓一旁的大人也豎起大姆指說讚。

高雄市客委會主委楊瑞霞表示,端午節包粽子在客庄經常看到,客庄的小朋友有機會學習,但在都會區要讓小朋友體驗傳承已經很少見。能看到客家長輩貢獻能力傳承包粽技巧,老幼同樂的畫面真的既感動又很歡喜。火焰蟲非營利幼兒園活潑的教學內容,吸引許多家長前來托育,今年將有多位幼生畢業,歡迎家長們能帶小有到幼兒園參觀及報名。